钦州的饮食文化

钦州的饮食文化内容丰富，有灵山名茶，陶铸曾称之为灵山灵山，山不在高，有茶则名。还有海瓜皮、芋蒙、头菜、梅菜、萝卜咸、鱼汁、小董麻通、棠梨子等食品深受群众欢迎。

钦州属桂东南菜系，兼具海滨饮食风格与少数民族风味于一体，有名的菜有钦州大蚝、蚝油柚皮鸡、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、炒螺肉、炒蟹等；钦州的小吃很有特色，多为米粉、粥等，猪脚粉、老鸭汤、狗肉粉、螺丝粉、酸野等都是必吃的美食。